Unik Pisan, Ada Sushi Berbentuk Gd Sate dan Fly Over Pasupati. Ini Hanya ada di Gage Sushi and Grill

TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG- Makanan jenis sushi tentunya sudah banyak dikenal orang. Namun apa jadinya jika makanan khas Jepang ini dibuat dalam bentuk-bentuk yang unik?

Hal ini hanya akan kita temui di Gage Sushi and Grill di Jalan Seram No 5. Di sini, kita akan menemui aneka sushi dan grill yang unik dan menarik. Di sini sajian sushi disajikan dengan konsep dan tampilan yang sangat berbeda dibanding restoran lainnya.

Di Gage Sushi and Grill , sushi disajikan dalam berbagai bentuk karakter benda atau bangunan yang ada di Kota Bandung seperi sushi berbentuk Gedung Sate, flyover Pasupati, hingga bentuk menara bundar atau tower.

Semua bentuk karakter sushi ini disajikan melalji sebuah media dan tatakan kayu. Pada ikon Gedung Sate, sushi campuran berbagai rasa dan bentuk disajikan secara berjajar di atas tatakan kayu. Sementara sushi berbentuk flyover Pasupati disajikan dalam bentuk lebih rumit karena disajikan bersama suushi lain dengan bentuk bus dan mobil.

Konsep sajian sushi seperti ini tentu saja menjadi sebuah terobosan baru, khususnya di Bandung yang dikenal memiliki banyak restoran sushi. Konsep inilah yang jadi pembeda Gage Sushi and Grill dari restoran sushi lain yang ada di Bandung.

Namun tak hanya itu saja, selain konsep unik, sushi di Gage Sushi and Grill dibanderol dengan harga yang sangat terjangkau dibanding sushi di tempat lain. Bahkan bisa dijangkau kaum milenial dan mahasiswa selain kalangan keluarga.

Menurut pengelola Gage Sushi and Grill, Vonny Hamid, restoran sushi yang dikelolanya memang sengaja mencari konsep sajian yang berbeda dari yang pernah ada di Bandung.
"Saya cari ikon unik yang ada hubungannya dengan kota Bandung, akhirnya dapat ikon Gedung Sate. Ikon ini kalau dikasih sushi kan lucu, sama juga dengan ikon flyover Pasupati," kata Vonny.

Selain itu, kata Vonny, jika pada umumnya sushi disajikan di atas piring, maka di Gage Sushi and Grill sushi disajikan di tatakan kayu. Hal ini menurutnya untuk memberikan daya tarik tersendiri dalam menikmati pengalaman bersantap sushi bagi pengunjung.

Dan ternyata, usut punya usut, tatakan kayu ini dibeli dari pelaku UMKM yang memproduksi tatakan secara mandiri. Tak hanya tatakan saja, kursi, mejadi dan yang lainnya dibeli Vonny dari UMKM.

"Jadi saya pun ingin turut memberdayakan dan membantu para UMKM, jadi kita sama-sama terbantu," katanya.

Menurut salah seorang pengunjung, Indah, ia merasa tertarik bersantap sushi di Gage Sushi and Grill. Alasannya, selain menyajikan sushi yang enak dan terjangkau, bentuk sushi pun disajikan secara unik.

"Sangat unik menurut saya, baru ada di sini sushi disajikan dengan ikon menarik Kota Bandung," ujar Indah.

Selain unik, menurut Indah, sushi di Gage Sushi and Grill juga memiliki rasa yang lezat dan tempat bersantap yang nyaman.

"Rasa sushinya enak sekali, lokasi nyaman karena di pusat kota serta yang sangat membantu adalah harganya sangat terjangkau," ( kemal setia permana )