Breaking News:

Pecinta Kuliner Perlu Tahu, Cafe di Bandung Ini Usung Konsep Unik di Mal, Ada Pasir Pantai

Cafe ini hadir dalam konsep yang unik yaitu berupa konsep pantai,dimana terdapat pasir pantai di sepanjang kafe.

Editor: Siti Fatimah
dok Mimichan tropica.
Kuliner unik di Bandung - Mimichan Tropica, cafe/resto dengan konsep pantai di dalam Mall 

TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG - Industri kuliner  di tanah air terutama kota Bandung setiap hari nya semakin tumbuh dan berkembang. Hampir setiap sudut kota Bandung hadir tempat makan atau cafe baru.

Hal ini tidak mengherankan karena kota Bandung terkenal akan wisata kuliner nya.

Setelah  pemberlakuan pembatasan kegiatan masyarakat (PPKM) di kota Bandung diperlonggar, banyak bermunculan cafe baru. Salah satu cafe yang hadir adalah Mimichan tropica.

Baca juga: Kembali Dibuka, Mambo Culinary Night, Ajang Icip-icip Pecinta Kuliner di Kota Tasikmalaya

Cafe ini hadir dalam konsep yang unik yaitu berupa konsep pantai,dimana terdapat pasir pantai di sepanjang kafe.

Lokasi cafe ini pun berada di dalam mall, dan menjadi sesuatu hal yang baru bagi industri kuliner di tanah air dimana terdapat konsep cafe nuansa pantai di dalam mall.

Menurut Ricky Rama pemilik dari Mimichan Tropica, bahwa cafe ini hadir atas kolaborasi dengan the beach dari pihak miko mall Bandung.

Baca juga: Pecinta Kuliner, Nikmati Sajian Barbeque ala Pyujeon Cirebon, Datang Senang Pulang Kenyang

"Saya coba membuat sesuatu yang unik dan belum pernah ada di Bandung , sehingga ketika ada ajakan dari miko mall untuk kolaborasi saya pun menyetujui nya dan ini menjadi cabang yang kedua setelah di Cileunyi " ujarnya pada hari Sabtu ( 6/11/2021 ) di Bandung.

Para pengunjung cafe ini disuguhkan seperti suasana di pesisir pantai, sehingga bagi yang kangen suasana pantai bisa sedikit terobati.

Berbicara mengenai bisnis cafe di era pandemi sekarang ini, Ricky yang juga berprofesi sebagai dokter ini pun mengatakan bahwa bisnis cafe atau kuliner tidak akan pernah surut bahkan cenderung stabil.

Baca juga: Culinary Journey at The Restaurant Kembali Hadir, Jelajahi 150 Menu Kuliner yang Bikin Kangen Ini

"Kita harus pintar membaca pasar, dan berani mencoba hal yang baru serta inovasi produk baru harus terus di lakukan ditambah harus pintar membaca peluang " Katanya.

Sekarang pun semakin dipermudah karena ada nya aplikasi platform kuliner, sehingga para pelaku usaha kuliner bisa semakin mudah memasarkan produknya.

"Mimichan tropica juga hadir di aplikasi gojek dan grab food '' ungkap Ricky.

Ia pun menargetkan cafe miliknya akan buka di beberapa lokasi lain, seperti di Tasikmalaya dan Garut.

Sumber: Tribun Jabar
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved