4 Resep Menu Masakan Daging Kurban Praktis, Resep Oseng Daging Sapi, Tumis hingga Sup Daging Asap

TRIBUNJABAR.ID - Perayaan Idul Adha 2021 bisa disambut dengan berbagai menu masakan olahan daging kurban.

Selain rendang, Anda juga bisa mengolah daging kurban menjadi hidangan spesial.

Berikut ini TribunJabar.id rekomendasikan empat resep menu masakan yang bisa Anda buat di rumah.

Empat menu masakan tersebut di antaranya oseng daging sapi, tumis daging sapi, perkedel bihun daging sapi cincang dan sup daging asap.

Beberapa resep masakan praktis dan dapat diaplikasikan untuk membuat masakan gurih dan lezat.

Berikut resep empat menu masakan praktis dan sederhana, dikutip dari duniarasa.com.

Baca juga: Resep 3 Menu Masakan Daging Kurban Sederhana Tanpa Ribet, Daging Sapi Lada Hitam hingga Teriyaki

1. Oseng Daging Sapi Pedas Saus Tiram

Jenis olahan tumisan atau oseng daging sapi ini tak kalah istimewa disajikan di hari raya Idul Adha 2021.

Masakannya sedikit berkuah pedas sangat cocok disantap sendiri maupun bersama keluarga.

Berikut bahan dan resep

300 gram daging sapi
1 cm jahe dimemarkan
3/4 sendok teh garam
2 siung bawang putih
1 buah bawang bombay diiris panjang
200 ml air
3 sdm saus tiram
3 buah cabai kering cincang kasar
1/2 sendok teh gula pasir
2 sendok makan minyak

Cara memasak:

1. Siapkan wajan dan masukkan minyak goreng, tunggu hingga wajan panas secara merata.

2. Masukkan bawang putih, jahe, dan bawang bombay, aduk sampai beraroma wangi.