Breaking News:

Idul Adha 2021

Trik Ampuh Mengolah Daging Kambing atau Domba Agar Tak Bau Prengus, Agar Daging Kurban Enak Dimasak

Bagaimana cara mengolah daging agar tidak bau prengus? Ada tips ampuh menangani daging kurban yang akan dimasak.

Editor: Widia Lestari
Halodoc
Daging Kambing dan Sapi 

TRIBUNJABAR.ID - Bagaimana cara mengolah daging agar tidak bau prengus? Ada tips ampuh menangani daging kurban yang akan dimasak.

Ketika Idul Adha 2021, Anda bisa jadi mendapatkan daging kurban seperti daging kambing atau daging domba.

Daging kambing dikenal memiliki aroma tidak sedap atau bau prengus.

Baca juga: Resep Gulai Daging Sapi, Tips Masak agar Tidak Alot dan Daftar Bahan yang Buat Daging Cepat Empuk

Bila salah memotong, daging kambing juga akan alot atau keras saat digigit.

Padahal bila dimasak dengan cara yang tepat, daging kambing akan bercita rasa lezat.

Biasanya daging kambing diolah menjadi gulai, tongseng, dan semur.

Berikut cara memasak daging kambing agar tak bau prengus dan alot, dikutip dari kompas.com, selerasa.com, resepcaramemasak.info.

1. Hindari Mencuci

Sebelum dimasak, daging kambing dari pembagian daging kurban disarankan tak dicuci.

Sebab, bau prengus semakin muncul setelah dicuci.

Halaman
1234
Sumber: Tribun Jabar
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved