Breaking News:

Cara Gampang Merebus Daun Pepaya agar Lunak dan Tak Pahit, Cukup Tambah Bahan Ini

Chef Hotel Santika Cirebon, Aguk Prasetio, mengatakan kalau memetik daun pepaya sendiri pilih di atas pohon.

net
Ilustrasi rebusan daun pepaya 

TRIBUNJABAR.ID - Berikut ini cara mudah merebus daun pepaya agar tidak pahit saat dimakan.

Rasa pahit dari daun pepaya dapat dikurangi dengan beberapa cara, termasuk cara merebusnya.

Namun, sebelum itu pilih terlebih dahulu daun pepaya yang masih muda.

Daun pepaya muda biasanya terlihat dari warnanya yang tidak hijau pekat alias hijau muda.

Daun pepaya muda biasanya memiliki rasa pahit lebih rendah daripada daun pepaya tua.

Tips Memilih Daun Pepaya

Adapun tips untuk memilih daun pepaya adalah memetiknya langsung dari bagian atas pohon.

Chef Hotel Santika Cirebon, Aguk Prasetio, mengatakan kalau memetik daun pepaya sendiri pilih di atas pohon.

Pasalnya, daun bagian bawah pohon biasanya sudah tua.

Sementara itu, Sous Chef Hotel Santika Pasir Koja, Siswanto, menyarankan untuk tidak meremas daun pepaya terlalu keras.

Halaman
123
Editor: Ravianto
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved