Idul Fitri 2021
Resep Bumbu Sambal Goreng Kentang Buat Hidangan Lebaran, Bikinnya Simpel tapi Rasanya Sedap Banget
Bagaimana membuat bumbu sambal goreng kentang untuk melengkapi menu lebaran? Berikut ini resep lengkapnya.
Editor:
Widia Lestari
5 buah cabai merah besar
Baca juga: Mau Masak Rendang Buat Lebaran? Ini Resep Rendang Daging yang Empuk untuk Disajikan Saat Idul Fitri
Cara Membuat Sambal Goreng Kentang:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
2. Masukkan kentang yang sudah digoreng hingga berkulit dan udang. Aduk sampai udang berubah warna. Tuang santan. Masak di atas api kecil sampai mendidih. Tambahkan buncis. Aduk rata.
3. Tambahkan garam, gula, dan air asam. Aduk sampai matang dan meresap.