Breaking News:

Buka Puasa dengan Malon Yuk, Lezat dan Empuk, Sajian Serba Daging Manuk Londo Rendah Kolesterol

Sajian malon atau manuk londo tidak saja dagingnya lebih gurih dan empuk dari daging ayam tapi juga rendah kolesterol

Penulis: Shania Septiana
Editor: Siti Fatimah
Beragam sajian malon atau quail di de Malond Bandung. Sajian malon atau manuk londo tidak saja dagingnya lebih gurih dan empuk dari daging ayam tapi juga rendah kolesterol 

Dagingnya yang lebih tebal dari burung puyuh pun membuat Malon bisa menjadi sajian kuliner pilihan bagi mereka yang ingin mencoba sajian lain selain daging ayam dan bebek.

"Namun untuk mengolah daging Malon agar menjadi sajian yang lezat dan empuk ada tipsnya, pastinya beda dengan cara mengolah daging ayam dan bebek," katanya.

Di De Malond, sajian Malon ditawarkan dengan berbagai olahan rasa. 

sajian malon- malond geprek
sajian malon- malond geprek ()

Salah satunya adalah Salted Egg Quail. Sajian Malon ini cocok buat kalian yang memang suka dengan telur asin. 

Daging Malon diolah dengan bagian luar kering namun bagian dalam daging tetap lembut yang dipadukan dengan bumbu serta olahan telur asin pilihan hingga menghasilan rasa perpaduan asin gurih yang lezat dan cocok juga jika dikonsumsi dengan nasi putih.

Sajian laiinya adalah Blackpepper Quail. Menurut Nanag, daging Malon yang sudah diolah kemudiang dipanggang dengan saus blackpepper yang nikmat ditambah taburan wijen. 

Menu ini bisa dinikmati juga dengan nasi putih hangat.

Buat kalian pecinta makanan pedas, tersedia Malond Geprek.

malond bakar
malond bakar ()

Malon digoreng garing namun empuk didalam lalu dilumuri sambel khas yang pedasnya pas.

"Bagi yang ingin sambal untuk teman makan semua menu malon, di de Malond juga ada beragam sajian sambal, seperti sambal matah, sambel daun jeruk, sambal kecombrang, hingga sambal bawang," katanya.

Halaman
123
Sumber: Tribun Jabar
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved