Aneka Resep Menu Buka Puasa Lezat, Es Buah Campur hingga Es Buah Lambada, Bisa Dibikin di Rumah
Ada beberapa menu buka puasa yang lezat. Menu buka puasa ini di antaranya adalah es buah kolang-kaling, es buah campur, hingga es buah lambada.
Penulis: Yongky Yulius | Editor: Yongky Yulius
Dokumentasi TribunJabar.id
Ada beberapa menu buka puasa yang lezat. Menu buka puasa ini di antaranya adalah es buah kolang-kaling, es buah campur, hingga es buah lambada.
- 800 gram es serut
Bahan Sirup:
- 300 gram gula pasir
- 150 ml air
- 2 lembar daun pandan, ikat simpul
Bahan Kuah:
- 600 ml santan, dari 1 butir kelapa
- 2 lembar daun pandan, ikat simpul
- 1/4 sendok teh garam
Cara Membuat Es Buah Lambada:
1. Sirup, rebus gula, air, dan daun pandan di atas api kecil sampai mengental.
2. Kuah, rebus santan, daun pandan, dan garam sampai mendidih.
3. Tata avokad, nangka, cincau, tape, kelapa muda, dan pacar cina. Sajikan bersama sirup, kuah, dan es serut.

2. Es Buah Kolang Kaling
Waktu: 30 Menit