Breaking News:

Ingin Menu Khas Amerika Latin? Coba Yuk Quassadilas, Pizza khas Meksiko Dengan Rempah dan Keju

Di Bandung ada resto yang menyajikan menu khas Amerika Latin salah satunya adalah Quassadilas

pizza mexicana 

TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG - Makanan khas Amerika Latin, bisa dibilang masih cukup sulit ditemui di Kota Bandung.  Mungkin memang beberapa di antara kita sudah pernah mencicipi menu tertentu dari negeri yang terkenal dengan drama telenovelanya.

Bagi kalian warga Bandung atau pun luar Bandung, yang sangat suka beragam menu khas Amerika Latin, kini beragam menu tersebut bisa ditemukan di Ruv Bistro.

Baca juga: Ruv Bistro, Tempat Kuliner di Atas Rooftop, Menawarkan Keindahan Pemandangan Kota Bandung

Bistro yang terletak di Jl. Bukit Jarian No.24, Hegarmanah, Cidadap, Kota Bandung ini, memiliki menu khas Amerika Latin yang lezat.

"Menu Meksiko berdasarkan dari racikan Amerika latin itu memang kita masak disini , yang jadi ciri khas makanan Meksiko itu daun ketumbarnya, itu yg kita ambil," ujar Chef Dado, juri masak Ruv Bistro.

Quesadilla
Quesadilla ()

Baca juga: GoFood Hadirkan Promo Kuliner Tradisional Bandung hingga 30 Persen

"Kalo di Asia makanaan Thailand itu lebih menonjol, kalo Meksiko punya rempah yg berbeda, beda dari makanan western yang ada di bistro kita," tambahnya.

Menu tersebut diantaranya pizza Margherita, pizza supreme, pizza mexicana dan yang paling spesial adalah quesadilla.

Baca juga: Mau Wisata Kuliner di Akhir Pekan? Cobain Ayam Kalasan dengan Citarasa Rumahan di Ayam Kalasan 727

"Quassadilas, seperti pizza khas Meksiko dengan flat brad yang disebut dengan tortila, dikasih keju mozzarella, toping daging ayam ditambah beberapa sayuran dan rempah lain terus ditutup dengan flat Brad lagi," ujar Chef Dado.

Dihidangkan bersama saus sambal dan saus tomat, bisa menjadi pelengkap menyantap pizza.

Baca juga: Vilo Gelato, Wisata Kuliner Baru di Bandung yang Instagramable, Bersantai di Tengah Pohon Pinus

Untuk pizza mexicana sendiri, terlihat seperti pizza pada umumnya namun memiliki citarasa kuat khas Amerika Latin.

Masalah rasa, tidak perlu khawatir tidak bisa beradaptasi. 

Karena menu-menu khas Amerika Latin disini telah mengalami inovasi dari sang juru masak.

Penulis: Shania Septiana
Editor: Siti Fatimah
Sumber: Tribun Jabar
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved