Nikmatnya Ayam Taliwang Khas Lombok di T-rex Mountain View, Rasanya Gurih Teksturnya Lembut

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Fasko Dehotman 

TRIBUNJABAR.ID,  JATINANGOR - Singgah di kawasan Jatinangor, Kabupaten Sumedang, tak lengkap rasanya jika tak mencicipi kuliner yang ada di sana. 

Satu di antara kuliner yang patut anda coba adalah ayam taliwang khas Lombok di T-rex Mountain View. 

Ayam taliwang di kafe tersebut disajikan secara komplit. 

Satu porsinya terdiri dari nasi putih, ayam taliwang bakar, plecing kangkung, dan goreng tahu. 

Untuk penambah cita rasa pedas tersedia pula sambal matah yang disajikan terpisah. 

Saat mencicipi ayam taliwangnya, terasa aroma rempah-rempah khas Lombok yang begitu menyeruak di mulut. 

Daging ayam tersebut juga terasa gurih, bahkan tekstur daging dan tulang sangat lembut. 

Baca juga: BARU SAJA Terjadi Gempa Bumi di Garut, Aktivitas Sesar Lokal

Sehingga mudah dipotong walau hanya menggunakan sendok. 

Paling pas dilahap bersama hangatnya nasi putih dan tahu goreng.