Resep dan Cara Membuat Sop Buntut Sapi yang Rasanya Enak dan Lezat, Cocok Buat Keluarga Hari Ini
Olahan buntut sapi menjadi sajian yang lazim ditemui, yang umumnya dibikin sop buntut atau gulai.
Penulis: Fasko dehotman | Editor: Dedy Herdiana
2 ruas Jahe (geprek)
1 sdt Cengkeh
3 siung Bawang Merah (haluskan)
10 ml Minyak Sayur
3 siung Bawang Putih (haluskan)
1 1/2 sdt Gula Pasir
2 butir Kemiri (haluskan)
1 sdt Garam
1 sdt Lada Bubuk
1 siung Bawang Bombay
1 1/2 sdt Beaf Powder (royco/masako sapi)
1 sdt Pala Bubuk
B. Cara membuat
Rebus buntut/daging sapi ke dalam air mendidih kurang lebih 5 menit untuk menghilangkan bau. Lalu tiriskan.
Rebus kembali (2 liter) air hingga mendidih.
Rekomendasi untuk Anda