Bingung Masak Makan Siang yang Bisa Naikkan Selera? Yuk Buat Nasi Bakar Cumi Asin, Ini Resepnya

Minyak untuk menumis

Daun pisang untuk membungkus

Tusuk gigi untuk menyemat

• Ini 5 Kabupaten/Kota di Jabar yang Kembali Masuk Zona Merah Covid-19, Waspada Gaes

B. Cara membuat

Rebus cumi sebentar, lalu tiruskan, bawang merah, bawang putih di iris halus, cabe merah dan cabe ijo di iris-iris serong, cabe rawit biarkan utuh, petai kupas dan potong dua bagian, daun kemangi dipetik daunnya aja.

Tumis bawang merah dan bawang putih iris sampai harum.

Tambahkan cabe merah dan cabe ijo iris serta cabe rawit utuh, aduk rata.

Masukkan petai, tumis smpai agak layu.

Masukkan cumi yg sudah direbus dan ditiriskan tadi, aduk rata.

Tambahkan garam dan gula pasir sesuai selera, aduk rata.

Terakhir masukkan daun kemangi, masak sebentar dan angkat.

Siapkan daun pisang, ratakan sedikit nasi, tambahkan tumisan cumi diatasnya, dan tutup lagi dengan sedikit nasi, gulung dan padatkan.

Tekuk ke atas bagian ujung daun, lalu lipat kebelakang, dan semat dengan tusuk gigi.

Bakar diatas teflon atau bakar dengan api sedang sampai harum dan daun berwarna kehitaman.

Nasi bakar siap disajikan panas.

• Ini 5 Kabupaten/Kota di Jabar yang Kembali Masuk Zona Merah Covid-19, Waspada Gaes