Resep dan Cara Membuat Bebek Asap Sedap Tanpa Bau Amis
Berikut resep dan cara memasak bebek asap yang dikutip dari cookpad.com/Febiola Ratna Dewi.
Penulis: Fasko dehotman | Editor: Dedy Herdiana
Tribun Jabar/Fasko Dehotman
Menu bebek asap di Kedai Bebek Asap Balcon, Jumat (22/6/2018).
Bersihkan bebek, lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis.
Sambil siapkan bumbu presto dan bumbu halus.
Masukkan ke dalam panci presto, tambahkan air diamkan 10-15 menit.
Lalu panaskan di api sedang 25-30 menit sampai bebek empuk, tiriskan dari presto (sebelumnya diamkan 1 jam dalam kondisi presto tertutup).
Panggang di oven 180 derajat selama 15-20 menit sampai coklat kering.
Angkat setelah selesai, sajikan. Selamat mencoba! (Fasko)
KOMENTAR
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jabar/foto/bank/originals/menu-bebek-asap-di-kedai-bebek-asap-balcon_20180623_183403.jpg)