Resep Kuliner di Idul Adha, Sate Kambing Bumbu Kecap Pedas, Cara Membuatnya Mudah Dilakukan di Rumah

TRIBUNJABAR.ID - Momen Idul Adha 1441 H tiba, setelah selesai Salat Idul Adha dan saling bermaafan serta bersilaturahmi, kita bisa membuat sate kambing untuk disantap bersama keluarga.

Seperti diketahui, di setiap Idul Adha, kita bakal menerima daging kurban.

Daging tersebut, bakal semakin istimewa jika diolah menjadi sate.

Sajian sate memang salah satu kuliner favorit masyarakat Indonesia.

Hampir di setiap kota pasti ada penjual yang menjajakan kuliner sate.

Pada umumnya, sate adalah potongan daging yang ditusuk menggunakan lidi yang telah dibersihkan, kemudian dibakar di atas arang dan disajikan dengan bumbu kacang.

Namun, dalam beberapa varian sate, ada juga yang mengganti bumbu kacang dengan bumbu lainnya.

Tersedia berbagai macam varian sate di Indonesia, mulai dari sate Madura, sate maranggi, sate taichan, dan lain sebagainya.

Berikut ini adalah resep membuat sate kambing, dihimpun TribunJabar.id dari SajianSedap.grid.id:

Waktu: 60 Menit

Sajian: 30 Tusuk

Bahan:

350 gram daging kambing, dipotong kotak 2x2x1 cm

150 gram lemak kambing , dipotong kotak 2x2x1 cm

2 sendok makan kecap manis