Ada Daging Kurban di Rumah, Dibikin Crispy Tenderloin Steak Aja, Ini Cara Membuatnya, Gampang Kok

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Fasko Dehotman

TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG - Steak daging sapi yang disajikan tanpa tulang ini sangat populer di ranah kuliner Tanah Air.

Saat ini banyak menu steak yang telah dimodifikasi menjadi berbagai sajian.

Satu di antaranya adalah crispy tenderloin steak.

Bahan utama dari crispy tenderloin steak ini terdiri tepung terigu dan irisan daging sapi bagian has dalam.

Crispy tenderloin steak ini memiliki tekstur daging yang empuk, hangat, bersari (juicy), dan krispi.

Berikut resep dan cara membuat crispy tenderloin steak yang dikutip dari cookpad.com/Busada Eka.

A. Bahan utama

1/4 kg daging sapi iris tipis

1 sachet kecil saus tiram

1 sdt merica bubuk

1 sdt penyedap rasa (bisa di ganti sedikit garam & sedikit gula)

B. Bahan Tepung

1 butir telur kocok lepas

Secukupnya tepung terigu (tergantung seberapa banyak daging)