Resep Olahan Masakan Daging Sapi yang Cocok Disajikan untuk Lebaran Idul Adha, Ada Resep Teriyaki

Berikut resep daging sapi teriyaki:

Bahan-bahan

- 200 gram daging sapi (diiris tipis)
- 1/2 butir bawang bombay
- 2 sendok makan biji wijen (disangrai)
- 1 batang daun bawang (iris)
- 2 sendok makan margarin

Bumbu rendaman:

- 2 siung bawang putih (parut)
- 2 sendok makan saus teriyaki
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sendok teh lada hitam
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh gula
- 1 sendok teh kaldu bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teh saus tomat

Cara memasak daging sapi teriyaki:

1. Siapkan wadah, campurkan semua bahan dan bumbu rendaman, aduk hingga merata.

2. Masukkan daging ke dalam bumbu rendaman tersebut, lalu aduk hingga merata.

3. Sementara masukkan daging tersebut dalam kulkas selama satu malam.

4. Keesokannya, buat tumisan. Masukkkan bawang bombay dan mentega hingga mengeluarkan aroma harum.

5. Masukkan daging ke dalam tumisan tersebut. Aduk hingga matang dan berubah warna, lalu angkat.

6. Taburi daging sapi teriyaki tersebut dengan daun bawang dan biji wijen, lalu sajikan.