Resep Olahan Masakan Daging Sapi yang Cocok Disajikan untuk Lebaran Idul Adha, Ada Resep Teriyaki

- 5 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 sendok teh ketumbar bubuk
- 3 butir kemiri
- 1/2 sendok teh pala bubuk

Cara memasak gepuk:

1. Pertama, daging sapi yang telah dicuci bersih dipotong memanjang.

2. Siapkan panci untuk merebus daging, isi air dan didihkan.

3. Setelah mendidih masukkan daging sapi atau daging kurban tadi. Rebus hingga empuk dan matang.

4. Setelah matang dan ditiriskan memarkan daging atau digepuk sesuai namanya.

5. Ambil kaldu daging sapi dari air rebusannya 400 ml, sisihkan.

6. Mulai masak tumisan bumbu-bumbunya di atas minyak goreng panas hingga merata dan harum.

7. Masukkan daging sapi yang direbus tadi ke dalam tumisan, termasuk masukkan kaldunya.

Tumis daging sapi, aduk merata dengan menggunakan api kecil.

8. Langkah berikutnya, goreng kembali daging hingga berubah warna menjadi kecoklatan. Daging gepuk siap saji lalu hidangkan.

• Resep Membuat Klepon Agar Tidak Pecah, Isian Gula Merah Jangan Terlalu Banyak, Tambahkan Bahan Ini

• Mumpung di Rumah, Yuk Bikin Es Cincau, Begini Manfaat dan Cara Buatnya Dijadikan Minuman Menyegarkan

• Resep Cara Membuat Combro yang Renyah dan Gurih, Cocok Jadi Menu Berbuka Puasa Biar Gak Monoton

3. Resep daging sapi teriyaki ala restoran

Satu lagi, resep atau menu favorite mengolah daging kurban yaitu dibuat menjadi menu ini.

Menu daging sapi teriyaki seringkali menjadi menu masakan favorit anak-anak maupun dewasa.

Apalagi kini menu ini populer di dunia kuliner yang dijajakan di restoran.