Bulan Ramadhan
Resep Kue Semprit yang Garing dan Lumer di Mulut Sajian Kue Kering Lebaran, Gini Tips Membuatnya
Satu di antara hidangan kue kering yang tak boleh dilewatkan adalah kue semprit. Teksturnya yang garing dan lumer di mulut dirindukan saat lebaran
Penulis: Hilda Rubiah | Editor: Ravianto
lihat foto
- 1 butir telur ambil bagian putihnya saja
- 350 gram terigu, sangrai terlebih dahulu
- 3 butir telur ambil bagian kuningnya saja
- Springkel atau choco chip secukupnya untuk taburan dan hiasan
• Resep Kue Nastar Keju, Kastengel dan Kue Kacang yang Renyah dan Gurih, untuk Menu Sajian Idul Fitri
Cara pembuatan kue kering kue semprit:
1. Siapkan loyang kue yang hendak digunakan untuk memanggang, olesi dengan margarin
2. Ambil wadah berukuran besar serta mixer-nya
3. Masukkan beberapa bahan-bahan tadi ke dalam wadah tersebut
Di antaranya, margarine, butter, terlur dan susu.
Campurkan bahan-bahan tersebut menggunakan mixer hingga lembut rata
4. Setelah cukup lembut masukkan terigu serta tepung maizena
Aduk kembali namun cukup menggunakan spatula hingga adonan bisa dibentuk
5. Ambil plastik segitiga, lalu beri lubang di bagian ujungnya
Setelah itu tambahkan spuit (tetakan) bentuk bunga pada bagian ujung lubang tersebut
6. Masukkan adonan ke dalam plastik tersebut
