VIDEO Mengenal Kampung Kolang Kaling di Cianjur, Jika Ramadan Tiba Kebun Pun jadi Tempat Produksi
Mengenal Kampung Kolang Kaling di Cianjur, jika Ramadan tiba kebun pun jadi tempat produksi.
Penulis: Ferri Amiril Mukminin | Editor: yudix
"Biji putih dalam buah harus dikeluarkan terlebih dahulu untuk menghilangkan rasa pahit," ujar Oteng.
Ia mengatakan, setelah biji putih dikeluarkan maka kolang-kaling akan direndam selama tiga hari dengan air bersih.
Hal tersebut juga bertujuan agar kolang kaling bersih dan tetap segar saat dipasarkan.
"Kalau saat ini kami baru bisa memenuhi pasar di Cianjur saja, berhubung kami juga baru memproduksi lagi," ujar Oteng.
Oteng berharap Ramadan kali ini buah kolang-kaling yang diproduksi bisa habis terjual.
• SIMAK JAWABAN Matematika SMA: Eksponen dan Bentuk Akar, TVRI Belajar dari Rumah Selasa 28 April
Artikel ini telah tayang di tribunjabar.id dengan judul Mengenal Kampung Kolang Kaling di Cianjur, Jika Ramadan Tiba Kebun Pun jadi Tempat Produksi, https://jabar.tribunnews.com/2020/04/28/mengenal-kampung-kolang-kaling-di-cianjur-jika-ramadan-tiba-kebun-pun-jadi-tempat-produksi.
Penulis: Ferri Amiril Mukminin
Editor: taufik ismail
Video Editor: Wahyudi Utomo
