4 Kuliner Khas Makassar yang Ada di Bandung dan Patut Dicoba, Mulai Coto hingga Es Pisang Ijo

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Fasko Dehotman

TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG - Makassar merupakan kota utama, atau kota metropolitan terbesar di kawasan Indonesia Timur.

Kota yang dulunya bernama Ujung Pandang ini adalah Ibu kota provinsi Sulawesi Selatan yang dikenal memiliki pantai-pantai indah.

Selain keindahan alamnya, Makassar juga punya kuliner lezat yang bakal membuat wisatawan ketagihan.

• Bosan di Rumah? Coba Membuat Rujak Bakso Jando ini Cocok Jadi Menu Santapan Siang, Begini Resepnya

• Menyantap Lezatnya Sajian Mie Ayam Jamaras yang Berdiri Sejak 1990

Sejak dulu, kuliner Makassar selalu menjadi daya tarik.

Menunya identik menggunakan bahan ikan, mi kuah, hingga es manis.

Kuliner khas Makassar juga telah merajai sejumlah daerah di tanah air.

Termasuk Kota Bandung sebagai surganya kuliner.

Berikut rekomendasi empat kuliner khas Makassar yang patu dicoba saat melancong ke Bandung.

1. Ikan Kudu-kudu

Sudah pernah mencoba ikan kudu-kudu atau biasa disebut box fish?

Ikan yang berasal dari Makassar ini menjadi kuliner yang banyak diburu oleh wisatawan untuk dicicipi.

Tak perlu terbang jauh ke Makassar, kini Anda bisa mencoba ikan kudu-kudu di Kota Bandung, yaitu di Papiann Seafood.

Ketika ikan kudu-kudu disediakan, wartawan Tribun Jabar merasa bahwa bentuknya sangat unik dan aneh karena baru pertama kali melihat.

Ikan kudu-kudu terbelah menjadi dua dibuat seperti mangkuk, kemudian dalam isi perutnya terdapat potongan ikan yang dibuat renyah alias crunchy.