Resep Membuat Seblak Komplit Berkuah Pedas, Isi Waktu Saat Berdiam Diri di Rumah

3 helai Daun bawang

B. Bahan Bumbu

8 biji Bawang merah

6 biji Bawang putih

7 biji Cabe rawit

7 biji Cabe merah besar

3 biji Kencur

2 biji Kemiri

secukupnya Garam

1,5 sdm Gula pasir

Penyedap rasa (boleh d skip)

Air menyesuaikan

C. Cara membuat

1. Didihkan air untuk merebus kerupuk aci.

2. Setelah direbus selama 5-10 menit, air rebusan dikasih minyak sedikit biar tidak engket, tiriskan.

3. Semua bahan bumbu dhaluskan jadi satu, bisa menggunakan blender maupun diulek sendiri.

4. Terakhir, tumis bumbu halus. Setelah tercium bau wangi, tambahkan air, lalu masukan semua bahan-bahannya, kecuali telur (paling akhir). Cek rasa, hidangkan.

Selamat mencoba!