Stay di Rumah Aja Yuk! Sambil Meracik Sajian Soto Medan, Berikut Resep Lengkapnya
Mencicipi kelezatan Soto Medan, anda tidak perlu jauh-jauh ke tempat asalnya. Karena anda bisa meraciknya sendiri di rumah.
Penulis: Fasko dehotman | Editor: Dedy Herdiana
lihat foto
Laporan Wartawan Tribun Jabar, Fasko Dehotman
TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG - Sejatinya, soto memiliki keberagaman penyajian dan rasa di seluruh tanah air.
Nah, satu di antaranya yang cukup populer di lidah masyarakat adalah Soto Medan.
Sepintas, kuah Soto Medan ini hampir sama dengan sajian empal gentong khas Cirebon.
• Resep Ayam Geprek Sambal Matah Untuk Hidangan Spesial Keluarga Saat di Rumah Aja
Tetapi yang membuatnya berbeda adalah isiannya yang terdiri dari daging paru, ayam, dan udang yang diguyur kuah berwarna agak kekuningan.
Di atasnya ditaburi bawang goreng, saledri, dan daun bawang.
Mencicipi kelezatan Soto Medan, anda tidak perlu jauh-jauh ke tempat asalnya. Karena anda bisa meraciknya sendiri di rumah.
Dikutip dari cookpad.com/Ny. Sirajuddin), berikut resep lengkap dan cara membuat Soto Medan.
A. Bahan-bahan
15 porsi
500 gr daging ayam (Potong Kecil)
500 gr kentang (Potong Dadu 3 cm)
200 gr wortel (Potong serong)
200 ml santan
B. Bahan Bumbu Halus
