Resep Mudah Membuat Dalgona Coffee, Minuman Viral yang Gampang Dibikin di Rumah, Dijamin Anti Gagal
Pandemi virus corona membuat masyarakat melakukan social distancing dan berdiam diri di rumah.
lihat foto
Berikut dua resep Dalgona Coffee dari Devina jebolan MasterChef Indonesia dan influencer Rachel Venya.
• 2 Momen Pahit Supardi Nasir di Persib Bandung, Sama-sama Sempurna di Awal tapi Liga Berhenti
• Pemainnya Latihan di Rumah, Robert Alberts Buat Rapor, Ini Rapor Pemain Persib Bandung
Ala Devina MasterChef Indonesia
Devina membagikan resep Dalgona Coffee di Youtube-nya.
Bahan Dalgona:
2 sdm kopi bubuk instan tanpa ampas
2 sdm white/brown sugar
2-3 sdm air hangat
Bahan lain:
Susu sapi
Evaporated milk/santan
Es batu
Devina mengatakan, tidak masalah memakai sedikit air untuk membuat dalgona dari kedua bahan lain.
Sebab, jika takaran air lebih banyak, maka busa/forma semakin kasar.
"Tapi kalau takarannya 1:1:1, foam-nya bakal smooth banget atau lembut," ujar dia.
Cara membuat dalgona coffee ala Devina Hermawan:
1. Buat foam: Campurkan kopi, gula, dan air hangat di mangkuk ceper.
Aduk menggunakan saringan kecil hingga berubah warna menjadi pucat selama 3,5 menit.
2. Masukkan es batu, susu sapi, dan evaporated milk ke dalam gelas. Letakkan foam di atasnya.
3. Brown Sugar Dalgona Coffee siap disajikan.
Masih dari video itu, Devina menjelaskan penggunaan air hangat agar melarutkan gula dan kopi.
