Resep Sederhana Membuat Pempek Ikan Tenggiri Khas Palembang di Rumah Anda

Siapa sih yang tak tahu Pempek? Makanan yang berasal dari Palembang ini telah digemari banyak orang.

Tribunjabar/Fasko Dehotman
Pempek Rama 

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Fasko Dehotman

TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG - Siapa sih yang tak tahu Pempek? Makanan yang berasal dari Palembang ini telah digemari banyak orang.

Umumnya pempek Palembang ini diolah dari campuran daging ikan tenggiri, serta beberapa komposisi lain seperti telur, bawang putih yang dihaluskan, tepung terigu, dan garam.

Penyajian pempek Palembang biasanya ditemani oleh kuah cuka (cuko) berwarna hitam kecokelatan.

Bagi masyarakat asli Palembang, cuko dibuat pedas untuk menambah nafsu makan.

Namun seiring waktu, khusus yang tidak menyukai pedas, banyak ditemukan kuah cuka dengan rasa dominan manis.

Meski Dadakan, Persalinan Ibu Muda di Mobil Patroli Polisi Tetap Tertutup, Pakai Etika dan Norma

Untuk mencicipi kelezatan pempek khas Palembang, Alanda tidak perlu jauh-jauh ke sana. Karena anda juga bisa lho mencoba meracik sendiri di rumah.

Dikutip dari Cookpad.com, berikut resep dan cara membuat pempek khas Palembang.

1. Bahan-bahan

- 1 kg ikan tenggiri giling

Halaman
12
Penulis: Fasko dehotman
Editor: Ichsan
Sumber: Tribun Jabar
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved