Kuliner Bandung
Tiga Sajian Mie Ayam Legendaris yang Patut Anda Kunjungi di Kota Bandung
satu di antara kuliner Bandung yang paling gampang dicari adalah mie ayam. Hampir di setiap sudut Kota Bandung, sajian tersebut banyak yang menjualnya
Penulis: Fasko dehotman | Editor: Tarsisius Sutomonaio
lihat foto
Tak hanya itu, kenikmatan juga begitu terasa pada cekernya yang putih bersih nan lembut yang menambah sensasi renyah pada mi bakso.
Kedai bakso yang beroperasi sejak 1968 ini memang dikenal jagonya mi ayam bakso ceker bergaya bakmi.
Sajian mi bakso ceker ini bisa dinikmati dengan harga Rp 17 ribu saja.
Mie Tegallega bisa dikunjungi setiap hari pukul 11.00 hingga 21.00 Wib.
3. Mie Ayam Bakso khas Es Duren Pak Aip (1980an)
Kedai Es Duren Pak Aip berlokasi di Jalan Tubagus Ismail Raya No 5, Sekeloa, Coblong, Kota Bandung.
Selain menyajikan aneka es duren, Kedai Es Duren Pak Aip turut menyajikan menu mi ayam yang tidak kalah enaknya.
Nah, yang membuat sajian mi ayam di sini berbeda dengan yang lainnya, bahan mie yang digunakan justru lebih besar dengan bentuk sedikit pipih.
Sajian mie ayam bakso di sini disajikan dengan tambahan suwiran daging ayam yang yang berlimpah, sayur pangsit, serta ditambah sepotong bakso yang berukuran cukup besar.
Saat mencicipinya, mie pangsit pipih pun terasa kenyal padat, namun mudah dipotong.
Daging ayamnya yang teriris cukup tebal ini terasa renyah matang. Sedangkan baksonya, sangat mudah untuk dipotong, dan begitu empuk di bagian dalam dan luarnya.
Harga yang ditawarkan juga sangat murah meriah, yakni satu porsinya hanya dihargai Rp 16.000 saja. Sehingga cocok menjadi pilihan kuliner bagi wisatawan.
Kedai Es Duren Pak Aip Sakinah telah sejak 1980an di Bandung.
Operasional Es Duren Pak Aip dibuka setiap hari, pada pukul 09.00-21.00.
