Wedang Secang, Wedang Jahe, dan Rosella, Minuman Herbal Bikin Stamina Terjaga, Kaya Vitamin

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Putri Puspita

TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG - Cuaca Bandung yang tidak menentu kadang hujan dan kadang terik menyengat ini membuat badan rentan terkena penyakit seperti demam dan batuk.

Untuk membuat stamina tubuh tetap terjaga, asupan makanan sehat dan konsumsi vitamin menjadi salah satu alternatifnya.

Trend kuliner saat ini yang mulai kembali memanfaatkan tanaman herbal khas Nusantara menjadi sebuah inovasi baru di Bandung.

• Info Kuliner Bandung yang Cocok Buat Sarapan, Enak dan Harganya Murah

Seperti yang disajikan di menu sarapan pagi Mangkuk Pagi Sambara yang tepatnya berada di Jalan Trunojoyo No 64.

Anda bisa menemukan tiga varian minuman tradisional yang sudah jarang ditemukan di tempat lain.

Minuman tradisional tersebut diantaranya adalah wedang secang, wedang jahe, dan rosella.

Ketiga minuman herbal ini sengaja dihadirkan untuk memperkenalkan minuman tradisional yang kaya akan khasiat untuk kesehatan.

Supervisor Restoran Sambara, Iman mengatakan minuman tradisional ini dibuat dengan bahan rempah tradisional terutama jahe.

"Untuk wedang secang dibuat dari campuran jahe, kayu secang, cengkeh, dan gula pasir. Ada juga wedang jahe yang dibuat dari sereh, kayu manis, dan jahe. Lalu terakhir ada rosella yang dibuat dari rosella, seledri, jahe, " ujarnya, Senin (13/1/2020).

Ia menjelaskan minuman tradisional ini memiliki manfaat untuk mengusir masuk angin, gejala flu, sakit badan, meningkatkan stamina tubuh, dan mencegah diabetes.

Ketika diminum, Anda akan merasa tenggorokan dan perut Anda hangat karena adanya jahe dan cengkeh.

• Inovasi Baru, Ayam Goreng Krispi Dicocol Sambal Fusion ala Korea

Ada yang menarik dan berbeda dari minuman tradisional ini terutama untuk rosella.

"Khusus untuk rosella biasanya rasanya asam, supaya lambung tetap aman untuk dikonsumsi saat pagi, saya tambahkan seledri untuk penghilang rasa asamnya," ujarnya.

Anda bisa menikmati minuman ini selagi hangat dan dingin. Disaat cuaca panas terik, Anda bisa menambah es batu supaya lebih segar.