Kumpulan Resep Makanan Berbahan Daging Sapi yang Cocok untuk Acara Malam Tahun Baru

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Fasko Dehotman

TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG - Tahun baru 2020 tinggal sehari lagi.

Bagi anda yang berencana merayakan malam tahun baru di rumah, pastinya sedang memikirkan hidangan apa saja yang cocok untuk disajikan.

Biasanya, malam tahun baru identik dengan sajian bakar-bakaran, mulai dari jagung bakar, sosir bakar hingga ayam bakar.

• Setelah Ditata, Tegal Jarong di Sumedang Bisa Jadi Tujuan Wisatawan

Agar hidangan malam tahun baru anda tidak itu-itu saja, berikut kumpulan resep makanan berbahan daging sapi yang cocok untuk acara malam tahun baru.

1. Sirloin Cheese Steak Sandwich

Sirloin steak merupakan daging sapi yang diambil dari bagian dekat belekang sebelum kebagian kaki sapi (has luar).

Daging dibagian has luar ini, diangap sebagai daging yang lembut dan lezat untuk disajikan sebagai steak. Selain itu, tekatur sirloin juga empuk dan tidak terlalu alot di lidah

Selain menggunakan bahan saus bbq, black paper, dan lainnya, sirloin steak juga bisa disajikan menggunakan bahan keju dan roti. Nama bekennya adalah sirloin cheese steak sandwich.

Berikut resep sederhana dan cara membuat sirloin cheese steak sandwich yang dikutip dari cookpad.com :

Bahan utama

- 1 pcs Hoggie Roll Bun/Roti Hoggie Gulung
- 2 pcs Cheddar Cheese/Keju Cheddar
- 1/2 pcs Onion/Bawang Bombay
- 2 slice Tomato/Tomat
- 2 pcs Lettuce/Selada Keriting
- 120 gr Sirloin Sliced
- 1 sdt Garam
- 1/2 sdt Black Pepper Powder/Lada Hitam Bubuk
- 2 sdm Butter /Mentega

Cara Membuat

- Pertama-tama, iris bawang bombay dan sirloin Lalu masak dengan mentega.

- Jika sudah mau matang, bumbui dengan Lada hitam bubuk dan garam.