Waktunya Makan Siang, Yuk Cicipi Paket Komplit Nasi Briyani Khas Timur Tengah, Harumnya Menggoda

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Fasko Dehotman

TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG - Di Bandung, sajian nasi briyani khas Timur Tengah banyak yang disajikan sebagai menu utama. Satu di antaranya tersedia di Maximo Resto & Garden.

Resto ini berlokasi di Jalan Dr Setiabudi No 378, Ledeng, Kota Bandung. Patokan tempatnya berada di kawasan Puri Setiabudhi Residence.

Di Maximo Resto & Garden tersedia menu paket komplit nasi briyani yang bisa disantap hingga empat orang.

Paket komplit itu terdiri dari nasi Briyani, potongan daging kambing bakar, potongan daging ayam bakar, kacang mete, kismis, tomat, daun ketumbar, daun mint, dan cabai merah.

Sebagai pendampingnya, disediakan juga Khobus (roti khas Timur Tengah yang terbuat dari tepung terigu dan garam), Samosa (isi keju), dan Salata (salad khas Timur Tengah isi sayur letus, ketimun, serta tomat).

Tanpa menunggu waktu lama, nasi briyani yang telah dipesan siap disajikan di atas meja.

Untuk paket menu nasi briyani, disajikan menggunakan wadah piring putih berbentuk oval dengan ukuran yang cukup besar.

Khusus hidangan pendamping tersebut, disajikan terpisah di atas piring yang berbeda, dari bentuk maupun ukuran.

Ketika dicicipi, buliran-buliran nasi briyaninya terasa sangat gurih dan sangat pulen di lidah. Bahkan bumbu rempah yang digunakan terasa begitu kuat di lidah.

Meskipun rasa nasinya agak kurang familiar, lama-kelaman lidah kita akan terbiasa dengan rasanya.

Terlebih disantap bersama daging kambing bakar dan ayam bakar, tentunya rasanya jauh lebih enak.

Sedangkan sajian Khobus, Samosa, dan Salata, sebaiknya disantap setelah makan nasi tersebut.

Hal ini betujuan agar nasi briyaninya tidak tersisa begitu banyak, alias kekenyangan sebelum habis.

Satu paket komplit nasi briyani dan menu pendampinya dihargai cukup mahal, yaitu Rp 380 ribu.