Yuk Bikin Soto Khas Kudus di Rumah! Ini Resep dan Cara Membuatnya

- Tambahkan salam, sereh, daun jeruk, cengkeh dan kapulaga. Beri garam dan gula pasir, tutup panci, masak dengan api sedang.

- Setelah mendidih masukkan daun bawang, beri kaldu ayam. Koreksi rasa, jika sudah pas matikan kompor.

- Angkat ayam dari kuah soto, goreng sampai kekuningan lalu suwir-suwir.

5. Cara penyajian

- Di mangkuk, tata soun, tauge, irisan kol, dan suwiran ayam.

- Tuang kuah soto sampai bahan pelengkapnya terendam.

- Tambahkan potongam prekedel, bawang goreng, sambal dan perasan jeruk nipis.

Soto Kudus siap disajikan di rumah anda. Selamat mencoba!