Ngopi Nikmat dengan Aneka Manual Brew Coffe di Kedai Kopi Batu Uyut
Kedai Kopi Batu Uyut yang berlokasi di Jalan Cijambe, Jatiendah, Bandung menyuguhkan aneka manual brew coffee
Penulis: Fasko dehotman | Editor: Dedy Herdiana
lihat foto
Untuk area tongkrongannya terletak di sebelah kanan ruko. Tempat duduknya disediakan bangku dan meja dari bahan kayu, serta bangku sofa berukuran panjang.
Agar semakin asyik kongkow di sini, disediakan pula fasilitas wifi untuk pengunjung, fasilitas nusik berupa gitar, dan area parkir yang cukup luas untuk kendaraan motor.
Selain itu, kedai ini juga sering memainkan musik dari berbagai genre.
Pemilik Kedai Kopi Batu Uyut, Sandi gandara, menuturkan, usaha kedai kopi ini mulai dibuka pada Februari 2019.
"Alasan saya menggunakan nama Batu Uyut karena nama tersebut merupakan sejarah lokasi di tempat usaha ini. Dulunya, di daerah sini ada bongkahan batu besar yang dinamai Batu Uyut. Karena sudah tidak ada lagi, makanya saya ingin menggangkat historis tersebut pada nama kedai kopi saya. Sekaligus juga lah edukasi ke pengunjung tentang asal usul nama batu itu," ujar Sandi kepada Tribun Jabar, ditemui di Kedai Kopi Batu Uyut, Sabtu (11/5/2019) malam.
• 4 Tempat Berburu Takjil di Kota Bandung, Bisa Jadi Referensi Berbuka Puasa
Sandi menambahkan, dalam menjalankan bisnis ini ia dibantu 2 orang barista.
"Sambil meracik kopi pesanan pengunjung, barista saya juga mengedukasi tentang dunia manual brew coffee kepada pengunjung yang ingin tahu. Selain itu, pengunjung juga diperbolehkan meracik kopi sendiri," kata Sandi.
Sandi mengaku, yang menjadi ciri khas Kedai Kopi Batu Uyut ini adalah menyajikan menual brew kopi yang paling banyak ketimbang kedai kopi lainnya.
"Di sini kami menawarkan 5 menu menual brew kopi yang bisa dipilih pengunjung. Bahkan pengunjung pun bisa bebes memilih biji kopi sesuai selera mereka," jelas Sandi.
Jam operasional Kedai Kopi Batu Uyut dibuka pada pukul 15.00-00.00. Kecuali Senin libur. (Fasko)
