Tips
Beneran Bisa Lho, Begini Cara Ampuh Memasak Jengkol Agar Tak Menimbulkan Bau yang Menyengat
Meskipun memiliki bau khas yang seringkali mengganggu, namun peminat jengkol tak sedikit.
Penulis: Fauzie Pradita Abbas | Editor: Yongky Yulius
lihat foto
Cukup rendam jengkol dalam air kapur sirih selama semalaman.
Setelah itu tinggal tiriskan dan rebus jengkol seperti biasanya.
4. Manfaatkan daun salam dan daun jeruk
Sebelum diolah, rebus dulu jengkol dengan daun salam, daun jeruk ataupun keduanya.
Daun aromatik ini bisa mengurangi aroma jengkol dan membuatnya lebih harum.
• Bolehkah Wanita Hamil Mengonsumsi Petai dan Jengkol? Ini Penjelasannya Secara Medis
Nah, mudah bukan?
Segera lakukan cara di atas sebelum mengolah jengkol menjadi sajian favorit agar baunya tak begitu mengganggu.
Berita Terkait
