Bingung Mau Makan Siang di Mana Nanti? Ayam Geprek Sambal Matah di Tempat Ini Menggugah Selera
Bingung mau makan siang di mana nanti? Kalau suka ayam geprek pedas, datang saja ke tempat ini.
Penulis: Fasko dehotman | Editor: taufik ismail
lihat foto
Laporan Wartawan Tribun Jabar, Fasko Dehotman
TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG - Saat ini, menu ayam geprek menjadi satu di antara menu favorit kuliner di Bandung.
Saking populernya, Anda tidak begitu sulit mencari tempat makan yang menawarkan menu geprek tersebut.
Selain geprek sambal hijau, geprek sambal matah juga tidak kalah difavoritkan oleh penggemar ayam geprek.
Satu yang direkomendasikan adalah paket geprek sambal matah di Kedai Ayam Geprek Chicago.
Lokasinya berada di Jalan H Kurdi, Karasak, Astanaanyar, Kota Bandung.
Satu paketnya terdiri dari satu potong ayam geprek tepung yang dibalur sambal matah yang menggugah selera.
Sebagai pelengkap terdapat beberapa potongan tomat, satu potonga tempe mendoan, satu tahu geprek, kol goreng, nasi putih hangat, dan lemon tea.
Keseluruhan bahan-bahan tersebut, ditata rapi di atas piring berbahan anyaman bambu yang beralaskan kertas nasi.
Daging ayam gepreknya memiliki cita rasa gurih yang berpadu rasa asin yang seimbang.
Dari segi tekstur, ayam geprek tersebut sangat lembut di dalam, tapi sangat krispi di bagian luarnya. Over all, tingkat kematangan daging ayamnya sangat pas hingga ke bagian tulang.
Sambal matahnya terasa cukup pedas dan segar di mulut, sehingga bikin Anda bernafsu untuk menghabiskannya dalam sekejap.
Meski sambal matah ini populer dengan rasa yang pedas, Anda tidak perlu khawatir kepedasan.
Level sambal matah bisa dipesan sesuai tingkat kepedasan yang diinginkan.
Pemilik Ayam Geprek Chicago, Ahmad Gelar Andika, mengatakan, disediakannya paket ayam sambal matah ini yaitu sebagai pelengkap menu ayam geprek yang telah tersedia di sana.
