Bakso Balap Kedai Bakso Recommended di Bandung, Bisa Seruput Sumsum Lezat Menggoda

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Hilda Rubiah

TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG - Cerita kuliner Bakso memang tidak ada habisnya.

Ya, satu di antara jenis makanan berkuah ini tampaknya memang sudah melekat di hati maupun di lidah para penikmatnya.

Selain itu, bakso menjadi kuliner banyak diburu oleh konsumen, bukan hanya oleh pecintanya tapi semua kalangan, mulai dari generasi muda sampai generasi tua.

Nah Foodlover, begitupun bagi Anda yang sedang memburu kuliner bakso, kali ini Tribun Jabar merekomendasikan menyambangi kedai bakso yang satu ini.

Yup, Bakso Balap yang berada di Jalan Laswi No 1E Kacapiring Batununggal Kota Bandung.

Mendengar namanya saja unik bukan? Rupanya Bakso Balap ini merupakan singkatan asal dua kata 'Ba' 'Lap' yaitu Basmi Lapar, foodlover.

Bakso Balap ini memiliki satu di antara menu andalan yang paling diburu pelanggannya dan konon melegenda, lho.

Di ruang makan ini, pemilik menyebutnya, Anda bisa menemukan menu tulang sumsum yang menggoda.

Selain menikmati ragam menu bakso Anda juga bisa memilih menikmati sumsum yang gurih luar biasa.

Sebelumnya Anda tahu bukan? Ada begitu banyak manfaat yang terkandung dalam tulang sumsum.

Semisal terkandungan kolagen dan glukosamin yang penting untuk kesehatan tulang dan persendian, kaya akan protein melancarkan pencernaan, mengurangi risiko diabetes, meningkatkan kekebalan tubuh dan lain sebagainya.

Dengan banyaknya manfaat yang terkandung itu, tentu saja sumsum memiliki cita rasa gurih yang istimewa.

Bakso Balap menyediakan menu Sumsum ini terpisah dari menu bakso, dan disajikan khusus dengan kuah yang berbeda.

Sumsum disajikan utuh bersama tulangnya, ditempatkan di atas kuah di dalam mangkuk berukuran pas dengan ukuran tulang sumsumnya.