Membuat Vetkoek, Makanan Khas Afrika yang Cocok Disantap Bareng Keluarga

Cara membuat roti :
1. Masukan tepung terigu kabuki, gula pasir, ragi instan, dan garam ke dalam mangkuk mixer. Aduk dengan kecepatan rendah selama 1 menit.
2. Tuang susu cair  telur, dan air ke dalam campuran tepung terigu aduk hingga menggumpal.
3. Masukkan butter, aduk dengan kecepatan sedang hingga kalis.
4. Istirahatkan adonan selama 30 menit, tutup permukaan atasnya dengan plastik.
5. Potong dan timbang adonan seberat 40 gram, bentuk jadi bulat.
6. Celupkan adonan ke dalam campuran putih telur dan air.
7. Bulirkan adonan ke dalam semolina.
8. Istirahatkan kembali selama 30 menit atau sampai mengembang 2 kali lebih besar.
9. Panaskan minyak goreng.
10. Goreng adonan hingga berwarna kecoklatan, balik dan lakukan penggorengan hingga cokelat kembali.
11. Dinginkan dan isi dengan isian.

Nah, vetkoek pun siap disajikan. Selamat mencoba.

• Cari Destinasi Wisata Kuliner di Akhir Pekan? Coba 3 Sajian Steak Inovatif Ini

• Mau Berburu Kuliner Akhir Pekan Ini? Datang Saja ke BIP, Ada Kuliner Tradisional yang Dikemas Modern