Kuliner Bandung
Cocok Jadi Minuman Penyegar, Es Durian Tubagus Ismail
Rendi (19), pedagang Es Durian Tubagus Ismail ini, mengatakan bahwa sensasi rasa durian legit itu berasal dari daging durian khas Jawa. Varian durian
Penulis: Hilda Rubiah | Editor: Theofilus Richard
lihat foto
Laporan Wartawan Tribun Jabar, Hilda Rubiah
TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG - Pecinta Durian patut coba sop durian yang satu ini Es Duren Tubagus Ismail.
Kuliner ini dijajakan di Jalan Tubagus Ismail 1 No 6 Lebak Gede Coblong Kota Bandung.
Es durian Tubagus Ismail ini memiliki sensasi rasa durian yang legit alias manis.
Beberapa biji durian dibalut dengan lumuran susu, dan parutan keju yang menggoda.
Ketika menyantap es durian ini, Anda akan merasakan rasa kuah dan durian melebur berpadu di mulut.
Aroma khas durian yang segar akan menyengat indera penciuman Anda.
Rendi (19), pedagang Es Durian Tubagus Ismail ini, mengatakan bahwa sensasi rasa durian legit itu berasal dari daging durian khas Jawa. Varian durian pilihan dari buah durian yang terbaik.
"Durian khas Jawa ini memiliki rasa lebih manis," ujar Rendi saat ditemui di Food Club Culinary Festival, Teras Bandung Indah Plaza (BIP), Jalan Merdeka No 56, Sabtu (9/3/2019).
• Cari Destinasi Wisata Kuliner di Akhir Pekan? Coba 3 Sajian Steak Inovatif Ini
• Mau Berburu Kuliner Akhir Pekan Ini? Datang Saja ke BIP, Ada Kuliner Tradisional yang Dikemas Modern
Adapun sensasi rasa durian yang legit tersebut padu dengan kuah yang berkomposisi dari susu, es, dan melebur dengan buah durian yang masih utuh dengan biji dalam kuah tersebut.
Demikian tak heran hasil rasa kuah begitu mantap, sedap, manis, dan sedikit gurih dari parutan keju.
Ditambah lagi tekstur daging durian yang sedikit tebal, rasa durian jawa legit tajam melebur dalam kuah menjadi sedap.
Dalam satu porsi es durian ini, terdapat 5 biji durian masih utuh dengan bijinya.
"Sengaja buah durian utuh di dalam kuah, agar kostumer bisa menikmatinya secara langsung dan rasa duren asli," ujarnya.
Nah, penasaran bukan ? Satu porsi Es Durian Tubagus Ismail ini dibanderol Rp 25 ribu saja.
• Manis dan Meleleh di Mulut, Sajian Kabocha Sarikaya, Menu Dessert yang Patut Dicoba di Bandung
• Makan Siang di Mana? Coba Bakso Kuah Rawit Kedai G28, Pedasnya Nendang Banget di Lidah
