Manjakan Lidah dengan Beragam Olahan Iga Sapi di Resto Iga Bakar WS

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Fasko Dehotman

TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG - Di Kota Bandung, tersebar berbagai kedai makan yang menawarkan menu berbahan daging iga sapi.

Satu di antara yang patut Anda sambangi adalah Resto Iga Bakar WS yang berlokasi di Jalan Taman Pramuka No 189 A, Cihapit, Kota Bandung.

Iga Bakar WS secara khusus menyediakaan menu iga bakar yang sangat menggoyang lidah.

Menu iga bakar yang ditawarkan terdiri dari lima varian. Di antaranya iga bakar lada hitam, iga bakar sambal balado, iga bakar saus Padang iga bakar sambal hejo, dan iga bajar pedas.

Selain menu iga bakar, di sana juga tersedia menu iga lainnya. Yaitu tumis iga lada hitam, sop iga, dan sop iga asam pedas.

Khusus minumannya, Anda dapat memesan lemon, lemon tea, jeruk, teh tarik, teh manis, chocolate, cappucino, dan aneka minuman lainnya.

Seluruh menu iga yang ditawarkan dihargai mulai dari Rp 45.000 hingga Rp 47.500. Harga tersebut sudah termasuk nasi dan kuah sop iga.

Sedangkan harga minuman mulai dari Rp 3000 sampai Rp 15.000 saja.

Untuk menjajalkan menu andalannya, Resto Iga Bakar WS menempati bangunan moderen yang memanjang ke samping.

Pada bagian depannya terdapat neon box yang bertuliskan 'Iga Bakar WS' dengan corak warna hitam dan putih.

Iga Bakar WS hadir dengan konsep fast casual.

Konsep tersebut sejalan dengan pelayanan mereka yang cepat, serta pengunjung yang datang juga cepat berganti.

Dari segi desain, resto ini diusung dengan gaya minimalis yang memiliki suasana tenang dan bersih.

Seluruh interior dan eksteriornya lebih identik warna krem dan hijau, yang turut dipercantik dengan walpaper dinding beraneka motif.

Selain itu, terdapat pula balutan mural art di salah satu sudut ruangan dan sejumlah pajangan figura yang tampak menghiasi beberapa bagian dindingnya.

Khusus tempat makannya terbagi menjadi dua area, yaitu area indoor dan area outdoor.

• Kinokimi Coffeehouse Tawarkan Menu Western Good Quality

Di area indoor, Anda akan menjumpai berberapa furniture rotan yang tampak tersusun rapi.

Sedangkan area outdoor, dikhususkan untuk pengunjung yang ingin lebih merasakan kesejukan udara Kota Bandung.

Selain dimanjakan oleh tempat yang nyaman dan bersih, Resto Iga Bakar WS juga menyediakan fasilitas penunjang bagi pengunjung.

Di antaranya adalah wifi gratis, mushola, fasilitas untuk arisan, smoking area, toilet, dan tempat parkir yang cukup luas.

Acep Rahmat, selaku karyawan Resto Iga Bakar WS, menuturkan, Resto Iga Bakar WS telah dirintis sejak 2010 di kawasan Metro Indah Mall, Jalan Soekarno Hatta, Bandung.

Khusus Resto Iga Bakar WS yang di Jalan Pramuka ini merupakan cabang ke-2 yang dibuka pada 2014.

• Bosan dengan Sajian Nasi yang Biasa? Anda Bisa Mencoba Rice Box dengan Menu Kekinian

"Alhamdulillah dari awal merintis hingga sekarang resto iga bakar kami tetap ramai dikunjungi. Pengunjung yang paling banyak datang adalah segementasi pekerja kantoran, keluarga, dan beberapa masyarakat lainnya yang ingin makan siang, dan makan malam di sini," ujar Acep kepada Tribun Jabar, ditemui di Resto Iga Bakar WS, Rabu (6/3/2019) sore.

Acep juga mengatakan, sajian iga bakar racikan khas Resto Iga Bakar WS ini juga berbeda dari tempat lain.

Bahan iga yang diolah di sana hanya memiliki satu ruas tulang berukuran kecil, dan selebihnya adalah daging iga.

"Tak hanya itu, bumbu iga bakar racikan kami juga lebih gurih, lebih variatif dan masih alami, jadi sangat direkomendasikan bagi penggemar sajian iga," kata Acep.

Acep mengaku, dalam satu harinya Iga Bakar WS mampu mengolah kurang lebih 20 kg iga sapi, yang juga tergantung dari banyaknya pengunjung.

"Khusus jumlah pesanannya, sehari itu bisa mencapai 40 porsi menu iga. Bahkan ketika akhir pekan, bisa lebih dari itu," jelas Acep.

Resto Iga Bakar WS dibuka setiap hari pada pukul 10.00-21.00. (Fasko)

• Tiga Olahan Udang yang Bisa Anda Pilih Untuk Disantap di Bandung

• Analisis Yudi Guntara: Laga Persib Bandung Vs Persebaya Surabaya, Maung Harus Lepas dari Tekanan

• Kabar Baik Buat Para Lajang! Seorang Pengusaha Cari Jodoh untuk Putrinya dan Akan Beri Rp 4 Miliar