Yuk Bikin Rujak Cireng Untuk Camilan Spesial Anda di Rumah, Ini Resepnya

2. Bahan Bumbu Rujak

- 4 buah cabe rawit
- 50 gram gula merah, iris halus
- 1 sdm gula pasir
- 1/2 sdt terasi bakar
- 1 sdm air asam jawa
- 75 ml air hangat
- 1/2 sdt garam

• Ada Kekerasan Pada Jurnalis Saat Munajat 212, AJI Jakarta Mengutuk

3. Cara membuat

- Pertama, olah terlebih dahulu bahan bumbu rujaknya. Ulek halus semua bahan, lalu larutkan dengan air hangat, aduk rata.

- Dalam satu wadah, campur tepung sagu dan daun bawang. Aduk rata lalu sisihkan.

- Siapkan panci, masukkan air, garam, gula, kaldu bubuk, merica, dan bawang putih. Aduk rata dan masak hingga mendidih.

- Selanjutnya, tuangkan ke dalam wadah berisi tepung. Aduk rata dengan sendok kayu hingga adonan tercampur dan bisa dibentuk.

- Panaskan minyak dalam wajan. Baluri tangan dengan tepung sagu. Ambil adonan secukupnya lalu bentuk menjadi bulat pipih.

- Goreng cireng dalam wajan hingga kedua sisinya matang. Angkat dan tiriskan.

- Setelah selesai, cireng siap disajikan bersama bumbu rujak.

Selamat mencoba!

• Terjebak Cuaca Panas di Cirebon, Cocok Nih Cicipi Segar Manis Rosella Squash Hotel Santika Cirebon