Kuliner Bandung
Cara Gampang Bikin Mi Ayam Ceker di Rumah
Sajian mi ayam umumnya menggunakan bahan berupa potongan daging ayam yang telah ditumis.
Tayang:
Penulis: Fasko dehotman | Editor: Yongky Yulius
Tribun Jabar/ Fasko Dehotman
Dua porsi mi ayam bakso ceker tulang lunak di Kedai Cikasungka, Jalan Arcamanik Endah No 106, Sukamiskin, Kota Bandung.
- 10 ceker ayam
- 2 siung bawang putih (cincang)
- 6 siung bawang putih (haluskan)
- 1 sdt lengkuas halus
- 1/2 sdt jahe halus
- 1 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1 lembar daun salam
- 1 lembar daun jeruk
- 2 batang daun bawang
- Kecap manis
- 1 gelas air
- Kaldu bubuk
- Garam secukupnya
• Adik Vicky Prasetyo Cerita, Angel Lelga Malu Punya Ayah Penjual Mi Ayam
2. Bahan pelengkap
KOMENTAR
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jabar/foto/bank/originals/mie-ayam-ceker.jpg)