4 Seblak di Bandung yang Bisa Bikin Lidah 'Bergoyang', dari Seblak Merapi hingga Seblak Basah

TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG - Hujan dan dingin melanda, rasanya nikmat ya jika menikmati seblak..

Seblak adalah makanan yang terdiri dari kerupuk udang atau ikan yang disiram dengan air panas dan diberi bumbu serta aneka toping.

Lalu, kerupuk tersebut direbus, dan diberi bumbu seperti bawang merah, bawang putih, garam, kencur, cabe rawit, dan kunyit.

Nah, di Kota Bandung yang terkenal sebagai surganya kuliner, setidaknya ada empat tempat yang khusus menyajikan seblak dengan rasa yang sangat nendang.

Di mana saja kah itu? Berikut Tribun Jabar merangkumnya untuk Anda:

1. Seblak Oces

Seblak Oces berlokasi di Jalan Purnawarman, Babakan Ciamis, Sumur Bandung, Kota Bandung.

Untuk menjajakan seblaknya, Seblak Oces hanya menggunakan gerobak alumunium dengan tampilan yang cukup modern.

Seblak oces tersaji dalam lima varian rasa, yang terdiri dari seblak campur, seblak komplit ceker, seblak komplit tulang, seblak komplit baso, dan seblak kombinasi.

• Yuk Icip-Icip Lezatnya Seblak Berkuah nan Menggoda di Seblak Oces Purnawarman Bandung

Dari semua menu tersebut, yang paling juara dan banyak diminati pelanggan di sini adalah seblak campur.

Isian dari seblak tersebut terdiri dari berbagai campuran makanan, yakni batagor, siomay, kerupuk, makaroni, dan telur.

Bagi Anda yang tertarik mencicipi Seblak Oces, harga satu porsinya berkisar antara Rp 10.000-Rp 15.000.

Seblak Oces dibuka setiap hari pada pukul 10.00 WIB-18.45 WIB.

2. Seblak Merapi

Saat ini sudah banyak jenis makanan pedas yang ditawarkan oleh usaha kuliner.

Satu di antaranya adalah seblak merapi yang berlokasi di Jalan Terusan Jakarta, Kota Bandung.

Beda seblak merapi dengan seblak lainnya, yaitu pada bentuk kemasannya yang menggunakan mangkok plastik.

Seblak merapi tersaji dalam enam varian rasa, di antaranya seblak original, seblak mie, seblak kwetiau, seblak istimewa, seblak golosar, dan seblak dorokdok.

• Pedas dan Gurihnya Seblak Merapi, Datang ke Bandung, Jangan Lupa Cobain!

Nah, untuk seblak istimewa, isinya terdiri dari telor, kol, bakso, sosis, batagor, ceker, dan tulang ayam.

Dari keseluruhan varian rasa tersebut, tentunya beraroma pedas menggelinjang.

Harga satu porsi seblak merapi relatif murah , berkisar dari Rp 8.000 - Rp 12.000.

Seblak merapi ini dibuka setiap hari dari pukul 14.00 WIB-21.00 WIB.

3. Seblak Basah Deu Tjengar 

Seblak Basah Deu' Tjenghar berlokasi di Jalan Purnawarman, Babakan Ciamis, Sumur Bandung, Kota Bandung.

Seblak Basah Deu' Tjenghar adalah satu-satunya yang menyediakan menu seblak terbanyak di Kota Bandung, yakni ada sekitar 30 macam menu yang tersedia.

Pembeli bisa memesan seblak dengan pilihan isi ceker, krupuk, bakso, batagor, sosis, siomay, ceker, tulang, mi ceker, kornet, kikil, kwetiau makaroni, wortel, jamur kuping, dan brokoli.

• Seblak Basah Deu Tjenghar

Seblak di sini memiliki ciri khas pada kuahnya yang melimpah, layaknya semangkuk bakso.

Di antara 30 menu seblak, menu batagor, siomay, ceker, krupuk, dan tulang paling banyak dipesan pelanggan.

Semua menu tersenut bisa dinikmati dengan harga Rp 14.000 saja.

Seblak Basah Deu' Tjenghar dibuka setiap hari pada pukul 10.00 WIB-21.00 WIB.

4. Seblak Busur

Seblak Busur berlokasi di Jalan Purwakarta, Antapani, Kota Bandung.

Seblak Busur memiliki varian rasa kerupuk yang beragam, sehingga pembeli bisa memilih sendiri jenis kerupuk yang diinginkan.

Selain itu, Seblak Busur juga menyediakan beragam jenis batagor maupun siomay, untuk isian seblaknya.

• Jajan Seblak Busur Menunya Bisa Bikin Sendiri Lho

Beragam jenis kerupuk berwarna-warni di Seblak Busur, tentunya turut menghiasi etalase di gerobaknya, sehingga membuat penampilan Seblak Busur semakin menarik.

Seblak Busur dibuka sejak pukul 10.00-22.00 WIB, seblak ini dijual dengan harga Rp 15.000 saja.