Aneka Hidangan Kepiting Juga Ada di Kedai Chef Epi Bandung, Konsepnya Warna-warni

Ada juga menu kepiting cokelat dengan lumuran saus tiram yang tak kalah menggoda.

Selain kepiting warna-warni, Zefri turut menghadirkan menu bahan kepiting lainnya yang patut untuk dicoba, yakni butter crab, black papper crab, cheese crab, crab soup, asparagus saus kepiting, dan lainnya.

Pada menu kepiting butter crab, Zefri membuatnya dengan bumbu butter yang dicampurkan bawang putih dan herbal Italia.

• Ragam Sajian Nachos di Bandung Ini Bisa jadi Alternatif Kuliner yang Patut Anda Coba

Kombinasi rasa manis, asin, dan gurih bisa anda temukan di menu butter crab ini.

Zefry mengaku, proses pengolahan kepiting di tempatnya terhitung singkat.

Kepiting langsung dimasak dengan waktu yang pas.

"Kepiting itu masaknya harus sebentar, waktunya harus pas agar rasa dagingnya enak. Rata-rata proses memasak kepiting sekitar 15 menit," kata Zefri.

• Kuliner Western & Nusantara di Kunst Bistro, Kongko Berkonsep Casual Fun yang Cocok untuk Milenial

Harga kepiting di sini adalah Rp 36 ribu hingga Rp 42 ribu per onsnya. Dalam satu porsi menu biasanya berisi dua ekor kepiting dengan berat kira-kira 500 gram.

Jam operasional Kedai Chef Epi dibuka setiap hari pada pukul 11.00WIB-22.00 WIB.