Kuliner Bandung

Mencicipi Kelezatan Empal Gentong Khas Cirebon, Cocok untuk Menu Makan Siang Anda

Makanan ini mirip gulai dan dimasak menggunakan kayu bakar di dalam gentong.

Penulis: Fasko dehotman | Editor: Fauzie Pradita Abbas
Tribun Jabar/Fasko Dehotman
Sajian empal gentong yang nikmat dengan kuah berwarna kuning. 

Di dalamnya terdapat gentong yang berisikan kuah empal yang berwarna kuning yang tercium semerbak harum.

Di dekat gentong tersebut, terdapat pula sejumlah mangkok yang berjejer rapi, untuk disajikan kepada pengunjung.

Selain itu, terdapat pula beberapa meja dan kursi lipat yang bercorak awan.

Corak Kursi yang bergambar awan tersebut menyerupai lambang Akatsuki di film animasi Naruto.

Meski tempatnya sederhana, tempat ini sering dipadati pengunjung pada hari-hari tertentu.

Warung yang telah berdiri sejak 2003 ini memiliki menu andalannya yakni empal gentong asli khas Cirebon.

Empal daging Warung Dua Putri pun, tidak kalah enaknya dengan yang ada di restoran.

Sajian empal gentong Warung Dua Putri, terdapat campuran daging sapi, dan jeroan seperti paru, usus, lidah, kikil, dan babat.

Selain itu, berisi juga daging sapi bagian sengkel yang empuk.

Kuas empal di sini terbuat dari bermacam rempah dan bumbu dapur.

Disediakan jeruk secara terpisah untuk memberikan opsi kepada penggemar empal yang tidak suka memakai jeruk.

Rasa dari daging empalnya lebih empuk dan berasa gurih, begitu juga bumbu yang diracik sangat terasa di lidah.

Sedangkan kuah empalnya, memiliki ciri khas yang berbeda dengan lainnya, yaitu terdapat bumbu salam dan kayu manis.

Sajian empal gentong yang nikmat dengan kuah berwarna kuning. (Tribun Jabar/Fasko Dehotman)
Dengan memamakai dua bumbu dapur itu, rasa empal gentong Warung Khas Cirebon Dua Putri ini tetap terjaga cita rasa aslinya.

Selain empal gentong, diwarung ini juga menyediakan makanan khas Cirebon lainnya yakni Nasi Lengko.

Halaman
123
Sumber: Tribun Jabar
Berita Terkait
Ikuti kami di
AA

Berita Terkini

Berita Populer

© 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved