Kuliner Bandung
VIDEO: Nasi Bambu Ciliwung Bandung dengan Sensasi Tak Biasa yang Mengundang Selera
SENSASI penyajian yang tidak biasa, membuat hidangan ini semakin terasa lezat dan mengundang selera.
Penulis: Fasko dehotman | Editor: Dicky Fadiar Djuhud
Janti Tantya, Pemilik Tenan Nasi Bambu, menuturkan, ia memulai bisnis tersebut sejak 10 tahun lalu tepatnya pada 2008.
Janti menjelaskan, bahan nasi yang digunakan pada sajian nasi bambu ini adalah nasi putih pulen yang dicampur dengan aneka rempah, sehingga rasanya gurih dan enak.
"Nasi putihnya terlebih dahulu dikukus selama 30 menit, setelah masak barulah dimasukan ke dalam bambu dalam keadaan padat," ujar Janti kepada Tribun Jabar, saat ditemui di tenannya, Kamis (9/8/2018) siang.
Jam operasional Tenan Nasi Bambu di KrangKring Foodcourt dibuka setiap hari pada pukul 10.00 WIB-22.00 WIB.(*)