Kuliner Bandung
Menikmati Nasi yang Disajikan di Dalam Bambu, Lezat dan Gurihnya Menggoyang Lidah
Saat disajikan di atas meja, pada bagian atas sajian nasi bambunya terdapat toping orak arik sayur hijau, ikan peda, dan cabe.
Penulis: Fasko dehotman | Editor: Yudha Maulana
lihat foto
Laporan Wartawan Tribun Jabar, Fasko Dehotman
TRIBUNJABAR.ID,BANDUNG - Saat ini, olahan nasi bambu sudah diminati banyak orang. Sensasi penyajian yang tidak biasa, membuat hidangan ini semakin terasa lezat dan mengundang selera.
Khusus di Kota Bandung, sajian nasi bambu terhitung mudah dijumpai. Satu di antaranya tersedia di Tenan Nasi Bambu.
Tenan Nasi Bambu berlokasi di Jalan Ciliwung No 1-3, Cihapit, Kota Bandung. Patokan lokasinya tepat berada di kawasan KrangKring Foodcourt.
Untuk menjajakan menunya, Tenan Nasi Bambu juga bergabung dengan beberapa tenan lainnya.
Di bagian dalamnya dirasakan cukup luas, serta terdapat tempat duduk dan meja yang memadai.
Sesuai nama menu nasi tersebut, tentunya menggunakan media bambu sebagai wadahnya. Di Tenan Nasi Bambu, bambu yang digunakan berukuran sedang dengan corak warna krem lengkap dengan tulisan "Nambu" Nasi Bambu Selerea Asli Urang Sunda.
Untuk menu nasi bambu yang ditawarkan di sini, terdiri dari 3 varian, yaitu nasi bambu daging empal, nasi bambu daging ayam, nasi bambu daging babat, dan nasi bambu daging lidah sapi.
• Perbandingan Kekayaan Sandiaga Uno dan Maruf Amin
• Kapten Mitra Kukar Sangat Bersyukur Timnya Bisa Kalahkan Persib Bandung
Sedangkan bahan pelengkapnya terdapat tahu goreng, tempe goreng, sambal terasi, dan potongan timun.
Saat disajikan di atas meja, pada bagian atas sajian nasi bambunya terdapat toping orak arik sayur hijau, ikan peda, dan cabe.
Sedangakan bahan daging dan pelengkapnya, disajikan terpisah menggunakan wadah piring keramik berwarna putih.
Aroma nasi bambunya begitu wangi dan sedap, nasi putihnya begitu pulen di mulut, bahkan terasa lebih nikmat saat disantap bersama pilihan daging yang tersedia beserta sambalnya.
Dari segi harga yang ditawarkan, terbilang cukup ramah di dompet, yakni anda cukup membayar Rp 30.000 saja perporsinya.
Janti Tantya, Pemilik Tenan Nasi Bambu, menuturkan, ia memulai bisnis tersebut sejak 10 tahun lalu tepatnya pada 2008.
Janti menjelaskan, bahan nasi yang digunakan pada sajian nasi bambu ini adalah nasi putih pulen yang dicampur dengan aneka rempah, sehingga rasanya gurih dan enak.
