Begini Cara Membedakan Biji Kopi Arabika dan Robusta
Para peserta belajar mengenai kopi dari yang masih berbentuk buah hingga tersaji dalam bentuk minuman yang nikmat.
Penulis: Putri Puspita Nilawati | Editor: Tarsisius Sutomonaio
lihat foto
Laporan Wartawan Tribun Jabar, Putri Puspita
TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG- Upnormal Coffee Roasters kembali lagi dengan gelaran Coffee Class Roadshow.
Berlokasi di Paberik Kopi Upnormal Coffee Roasters Cihampelas, kelas berbentuk sharing ini diisi dengan informasi tentang seluk beluk kopi.
Para peserta belajar mengenai kopi dari yang masih berbentuk buah hingga tersaji dalam bentuk minuman yang nikmat.
Coffee Masters Champion, Setyo Prayitno membuka Coffee Class dengan memperkenalkan dua jenis kopi yang ada di meja, ditutup dalam toples kecil.
• 5 Pemain yang Eksodus dari Persib Bandung Ini Kian Moncer di Klub Barunya Musim Ini
• Satpol PP Kota Cimahi Tutup Permanen 6 Minimarket, Dibantu Polisi dan TNI
"Biji Kopi itu tidak hanya ada arabika dan robusta. Ada tiga jenis lainnya yaitu peaberry, liberica, dan excelsa," ujar Setyo di Jalan Cihampelas, Rabu (25/7/2018).
Setyo mengatakan bagi yang pertama kali melihat biji kopi memang agak sulit untuk membedakan biji kopi arabika dan robusta.
Cara yang termudah untuk membedakan jenis biji kopi tersebut adalah dengan melihat bentuknya.
Fotonya Sudah Lama Dimuat di Bungkus Rokok, Dadang Baru Muncul Sekarang, Siapakah Dia Sebenarnya? https://t.co/HIvVjOPKfV via @tribunjabar
— Tribun Jabar (@tribunjabar) July 25, 2018
"Biji kopi Arabika cenderung lebih bulat, sedangkan Robusta lebih terlihat lonjong," ujarnya.
Selain itu juga Setyo mengatakan cara mudah lainnya adalah dengan memakan biji kopi tersebut.
"Biji kopi Arabika cenderung terasa seperti buah dan asam, sedangkan Robusta akan terasa seperti kacang-kacangan," ujarnya.
Jadi, jangan salah pilih biji kopi yang hendak Anda beli ya.
