Nikmati Kelezatan Beef Mountain di Herb & Spice, Steak Unik Berbentuk Gunung yang Menggugah Selera

Yovie menambahkan, alasan memasaknya dengan pan seared ini agar daging steak-nya cepat matang dan bisa menjaga tekstur dagingnya tetap lembut.

• Punya Bukti Sepucuk Surat, Teman Sekelas Ungkap Perilaku Meghan Markle saat Sekolah

Selain itu, menu tersebut juga menggunakan bahan-bahan bumbu yang telah disesuaikan oleh lidah orang Indonesia.

Perihal bahan saus krim jamurnya, Yovie mengatakan, bahan utama yang digunakan terdiri dari bahan jamur champinon (jamur) kancing yang dicampurkan bahan krim.

Yovie juga mengaku, pertama kali mengeluarkan menu tersebut, yakni sejak setahun yang lalu atau sejak 7 tahun Herb & Spice berdiri.

"Alasan kenapa nama menunya itu beef mountain karena bentuknya menyerupai gunung, serta asal usulnya juga berasal dari daerah pegunungan di Eropa," jelas Yovie.

Bagi Anda yang tertarik mencicipinya, satu porsi beef mountain hanya dihargai Rp 85.000 saja.

Herb & Spice berlokasi di Jalan Pasirkaliki Nomor 163. Jam operasionalnya dibuka setiap hari pada pukul 08.00 WIB - 23.00 WIB. (*)