Ssst. . . Ini Rahasia di Balik Kelembutan Cheese Cake Uncle Tetsu

Kue yang dikenal memiliki kelembutan dibandingkan kue lainnya adalah karena dibuat dengan bahan yang dikirim langsung dari luar negeri.

Store Manager Uncle Tetsu Bandung, Andit Noorman Pranawa mengatakan produk impor dan telur segar diambil dari peternak lokal.

Semua bahannya dipilih melalui proses quality check standard dari Jepang untuk memastikan bahwa semua produk kami sama seperti japanese cheesecake yang di jual di Jepang.

Baca: Pelaku Peluk Satpam Sebelum Meledakkan Diri di Gereja Kristen Indonesia Surabaya

"Kejunya diambil dari Australia, mentega dari Eropa, tepung dan bahan khusus diimpor langsung dari Jepang," ujar Andit di PVJ, Jalan Sukajadi No 131-139, Minggu (13/5/2018).

Cheesecake yang teksturnya sangat lembut ini seringkali disebut 'jiggly cake' dengan rasa keju yang begitu terasa.

Begitu keluar dari oven, cheescake yang masih hangat ini akan bergoyang kesana kemari karena tekstrunya yang lembut dibandingkan kue lainnya.

Dibuat tanpa bahan pengawet, cheesecake Uncle Tetsu hanya bertahan selama 12 jam di luar ruangan, dan bisa bertahan selama dua hari jika disimpan di lemari pendingin.

Baca: Gereja Keempat Dikabarkan Diancam Bom, Jemaat Diminta Pulang

"Ketika awal matang keju akan sangat pekat terasa, sedangkan jika masuk ke dalam kulkas akan terasa lebih manis seperti tiramisu," ucapnya.

Untuk bisa menikmati cheesecake Uncle Tetsu, Anda hanya perlu merogoh kocek Rp 80.000 saja dengan ukuran diameter 15 cm.

Cheesecake Uncle Tetsu dibuat menggunakan bahan-bahan yang halal yang sedang dalam proses sertifikasi halal dari MUI.

"Kami menggunakan standard sertifikasi halal yang digunakan oleh outlet kami di Qatar dan Malaysia, yang mana mereka sekarang sudah mendapatkan sertifikasi Halal dari badan sertifikasi setempat," ucapnya.

5 Fakta Terkini Serangan Bom Bunuh Diri Surabaya, 8 Tewas dan 38 Luka-luka https://t.co/ulP77sGHIJ via @tribunjabar

— Tribun Jabar (@tribunjabar) May 13, 2018