Super Duper Nikmat! 4 Kuliner Khas Nusantara yang Wajib Kamu Cicipi di Bandung
Warga yang bermukim di luar Bandung berbondong-bondong menuju kota kembang itu untuk sekedar mencicipi kulinernya.
Penulis: Isal Mawardi | Editor: Isal Mawardi
lihat foto
Isiannya terdiri dari suwiran daging ayam yang gurih, potongan sayur kol, remahan bawang putih goreng, irisan daun bawang, dan seledri.
Suwiran daging ayam di sini, menggunakan campuran ayam kampung dan negeri.
Untuk menambah kenikmatan soto, Anda bisa menambahkan menu nasi putih, ceker ayam gorengan, dan sate telur puyuh.
Saat mencicipi soto ayamnya, mmmh... kuahnya yang bening terasa segar dan suwiran daging ayamnya juga gurih.
2. Sate Susu Sapi Kedai Ayu Pak Kumis
Di kawasan LL RE Martadinata Bandung, ada satu kedai yang menyajikan sate anti mainstream. Kedai tersebut bernama Sate Ayu Pak Kumis.
Lantas kenapa anti mainstream? Kedai itu secara khusus menyediakan menu sate berbahan susu sapi.
Wah kebayangkan, gimana uniknya sajian sate susu sapi ini?
Selain anti mainstream, menu sate susus sapi ini terhitung sangat jarang dijumpai di Kota Bandung.
Satu porsi sate susu sapi di sini berisikan 10 tusuk sate yang dilumuri saus kacang dan tambahan lontong.
Tidak hanya itu, agar tercipta rasa yang lebih bervariasi, pelanggan pun juga bisa memesan menu sate susu sapi dengan tambahan sate ayam atau sate sapi.
Sate susu sapi khas Kedai Sate Ayu Pak Kumis ini memiliki tekstur yang kenyal dan terasa lebih gurih.
Bumbu kacangnya pun terasa sangat lembut dan sama sekali tidak pedas di mulut.
3. Bebek Ali Boromeus
Setiap malam hari di pinggiran jalan dekat pintu masuk rumah sakit Santo Borromeus, tepatnya di Jalan Hasanudin Bandung, terdapat satu kedai yang sangat sibuk.
