Lima Sajian Steak Paling Direkomendasikan di Kota Bandung! Nikmat Banget!
Apa sajakah kelima sajian daging steak itu? Berikut Tribun Jabar merangkumnya untuk anda.
Penulis: Fasko dehotman | Editor: Yudha Maulana
lihat foto
Sajian sirloin steak di sini terdiri daging sapi has luar yang ada lemaknya (didaerah perut), potongan wortel, potongan buncis, buliran jagung, potongan kentang goreng granola
Dari keseluruhan bahan tersebut, kemudian kuliner Bandung inu ditata rapi di atas sepiring hotplate yang berbentuk bulat dengan cirikhas warna hitam.
Untuk kuah sirloin steak-nya, Anda dapat memilih tiga pilihan saus spesial ala Doublesteak, yakni barbeque, blackpepper, dan mushroom. Dari ketiga saus tersebut memiliki tesktur saus yang kental.
Sebagai pelengkapnya, juga disediakan saus tomat dan saus sambal yang dikemas di dalam botol pelastik.
Saat mencicipinya, sajian sirloin steak ini dagingnya lebih terasa empuk. Sedangkan bagian lemak yang berada di pinggir steak tersebut, lebih terasa kenyal dan tidak alot.
Untuk saus bbq yang melumuri daging steak-nya, terdapat citarasa asam, manis, dan gurih di lidah.
Sajian sirloin steak juga terasa pas saat disantap selagi hangat, dijamin keringat Anda bakal bercucuran saat menyantapnya.
Bagi Anda yang tertarik mencicipinya, satu porsi sirloin steak dihargai mulai dari Rp 27.000-Rp 41.000, yang disesuikan pada sajian reguler dan double.
Untuk jam operasionalnya, Resto Doublesteak dibuka setiap hari pada pukul hari pada pukul 12.00 WIB-22.00 WIB, kecuali di weekend tutup hingga pukul 23.00 WIB.
2. Steak Berbalur Keju khas Raclette di Bilbao Brasserie (sumber : Tribun Jabar)
Bilbao Brasserie berlokasi di Jalan Cimanuk No 12, Citarum, Bandung Wetan, Kota Bandung.
Bilbao Brasserie turut menyajikan pilihan menu steak premium yang dipadukan dengan raclette cheese, jenis keju yang berasal dari Wallis Swis dan Savoie Prancis.
Keju ini dibuat dari susu sapi yang dipasteurisasi. Keju ini biasanya dimakan bersama kentang rebus, roti bakar, dan daging panggang.
Pengunjung bisa meminta steak langsung sajikan dengan raclette yang melumuri bagian atasnya atau pun terpisah di sebuah kompor kecil sehingga pelanggan bisa mencocolnya sesuai selera.
