Kuliner Garut
Kedai Kue Balok Ini Sampai Bikin Nomor Antrean Agar Pembeli Tidak Rebutan, Seenak Apa Sih?
Di jalan ini, bisa ditemukan kedai yang menjual kue balok yang memiliki rasa hampir sama dengan kue brownies yakni, kue balok lumer Q'Anom.
Penulis: Hakim Baihaqi | Editor: Ravianto
lihat foto
Laporan wartawan Tribun Jabar, Hakim Baihaqi
TRIBUNJABAR.CO.ID, GARUT - Bagi sebagian masyarakat, kue balok mungkin bukan lagi sebuah makanan yang asing di telinga.
Namun, saat berkunjung ke Kabupaten Garut, tak ada salahnya untuk bertandang ke Jalan Rancabango, Kecamatan Tarogong Kaler, Kabupaten Garut.
Di jalan ini, bisa ditemukan kedai yang menjual kue balok yang memiliki rasa hampir sama dengan kue brownies yakni, kue balok lumer Q'Anom.
Kedai yang sudah ada sejak 2007 menyajikan kue balok yang berbeda dengan kue balok pada umumnya.
Baca: Persib Tambah Pemain Baru? Begini Kata Pelatih yang Kerap Melototin Fisik Setiap Pemain
Baca: Bocah 10 Tahun Ini Dinilai Lebih Jenius dari Albert Einstein atau Stephen Hawking
Kue balok ini memiliki tekstur yang khas, yakni lembut dan terdapat lelehan cokelat di dalamnya.
Dalam satu hari, di kedai kue balok Q'Anom ini mampu menghabiskan hingga 30 ember adonan atau setara dengan 50 kilogram.
Hal tersebut dikarenakan, kedai ini selalu dibanjir oleh pembeli dari mulai dibuka hingga tutupnya kedai tersebut.
"Kelimpungan juga, karena dari pagi sampai malam terus melayani pembeli," kata Nika Firdaus (22) penjaga kedai kepada Tribun Jabar, Rabu (24/1/2018).
Ia menjelaskan, waktu paling ramai didatangi pembeli yaitu pada waktu akhir pekan, sehingga pengelola kedai harus menyediakan nomor antrean.
"Kalau tidak begitu mereka akan berebut," katanya.(*)
Daftar Gempa yang Terus Guncang Pulau Jawa Bagian Barat, Mengapa Bisa Terjadi? Ini Penjelasannya https://t.co/moo7nTabHL via @tribunjabar
— Tribun Jabar (@tribunjabar) January 24, 2018
