Kuliner Bandung
Lontong Medan Kak Zahra, Rasanya Lezat dan Lokasinya Jadi Tempat Kongkow Anak Muda Sumut di Bandung
Penganan yang terbuat dari beras dibungkus daun pisang dan direbus dalam air itu, telah lama mewarnai dunia kuliner di Indonesia.
Penulis: Fasko dehotman | Editor: Dedy Herdiana
Laporan Wartawan Tribun Jabar, Fasko Dehotman
TRIBUNJABAR.CO.ID, BANDUNG - Lontong, siapa yang tak mengenal menu satu ini?
Penganan yang terbuat dari beras dibungkus daun pisang dan direbus dalam air itu, telah lama mewarnai dunia kuliner di Indonesia.
Umumnya menu lontong juga disajikan dengan campuram aneka sesayuran, kuah santan, dan kuah kacang.
Saat ini, menu lontong pun banyak ditemui di pelbagai daerah sebagai makanan pengganti nasi putih.
Baca: Jelang Natal dan Tahun Baru, Arus Kendaraan di Tol Cipali Meningkat 30 Persen
Khusus di Kota Bandung, terdapat beragam olahan lontong yang menggugah selera, satu di antaranya adalah lontong khas Medan.
Nah, saat melintasi kawasan Jalan Dipatiujur Bandung, ada satu tempat makan yang khusus menyajikan Lontong sayur khas Medan loh!
Namanya adalah Lontong Medan Kak Zahra yang berlokasi di Jalan Dipatiukur No 42/60, Lebak Gede, Coblong, Kota Bandung.
Padahal Tak Terkenal di Tanah Air, Siapa Sangka Wanita ini Masuk Daftar Wanita Tercantik di Dunia https://t.co/ez1fROtkJc via @tribunjabar
— Tribun Jabar (@tribunjabar) December 21, 2017
Lontong Medan Kak Zahra hanya menempati kedai sederhana dengan ukuran bangunan yang cukup luas.
Meski begitu, banyak kalangan mahasiswa dan masyarakat umum lainnya yang makan di sini, dikarenakan letaknya strategis dan mudah dijangkau dari Jalan Dipatiukur.
Sajian lontong khas Medan di sini, memiliki tampilan yang berbeda dengan lontong Padang, betawi, dan jawa pada umumnya.
Karena Lontong Medan Kak Zahra lebih menggunakan bahan tauco dan teri Medan, karena bahan tersebut yang menjadi khas makanannya.
Seporsi Lontong Medan Kak Zahra, terdiri dari lontong, sayur berisi kacang panjang, labu siam, wortel, nangka, tauco Medan, ikan teri, bihun, dan kacang tempe ikan teri.